Dia da Pizza

Como hoje é dia da Pizza nada melhor do que comer uma 🙂

Aí vai a receita de uma pizza com a assinatura do sabor italiano.

Pizza Marinara

Você precisará de:

  • 1 porção de massa de pizza (básica) com uns 25-30 cm de diâmetro
  • 675 g de tomate-caqui descascado e picado
  • 4 dentes de alho cortados em pequenas fatias
  • 4 colheres de sopa de azeite (60 ml)
  • 1 collher de sopa de orégano
  • sal e pimenta do reino

Para fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 220 ºC .
  2. Esquente a metade do óleo em uma caçarola, depois coloque os tomates e cozinhe. Mexa-os por 5 minutos até ficarem moles.
  3. Agora deixe os tomates escorrerem em uma peneira por 5 minutos
  4. Feito isso, coloque os tomates em um liquidificador ou processador e bata-os até ficarem homogêneos.
  5. Pegue a metade do óleo que sobrou(1/4) e passe na massa da pizza, coloque os tomates e salpique com sal e orégano.
  6. Com a outra parte restante do óleo, tempere a gosto.
  7. Asse de 15-20 minutos até ficar dourada e crocante.

5 comentários sobre “Dia da Pizza

  1. hum…vou passar um dia , pois só irei comer hoje :))

    Dia 13 é dia do Rock…e aí? heheh sexta não vai dar, mas sábado irei curtir o Rock adoidado :))

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